虽然各家茶饮品均指出产物的宣传合适国度相关，可是让消费者感应迷惑的是，这些品牌明明强调不添加反式脂肪酸，为何产物中仍然测出了微量的反式脂肪酸？
喜茶、爷爷不沏茶、茉莉奶白、奈雪相关担任人也均告诉南都湾财社记者，其测评中产物的反式脂肪酸含量，均合适食物平安国度尺度(GB28050-2011)关于“0反式脂肪酸”(低于0。3g/100g)的声称要求。
按照测评成果，喜茶的烤黑糖波波牛乳茶钠含量最高，为942mg/kg，茶百道的芋圆奶茶最低，为109mg/kg。其他6个品牌的钠含量正在160mg/kg-255mg/kg之间。
爷爷不沏茶相关担任人告诉南都湾财社记者，爷爷不沏茶的牛奶等乳成品均采用0反式脂肪酸产物。该测评中提及爷爷不沏茶“空山栀子”含有微量反式脂肪酸，此次要来自牛奶等天然乳成品中遍及存正在的天然极微量反式脂肪酸，其含量极低。
针对产物被质疑含糖量较高，南都湾财社记者向蜜雪冰城相关担任人领会环境，截至发稿，尚未收到回应；喜茶方面也未就钠含量的检测成果做回应。
正在霸王茶姬、奈雪给南都湾财社记者的回应中，其也援用《演讲》，强调饮品中添加了乳及乳成品，而乳及乳成品中含有天然反式脂肪酸，这也是被检测出微量反式脂肪酸的缘由。
按照《中国居平易近炊事指南2022》，成年人应节制添加糖的摄入量，每天不跨越50g，最好节制正在25g以下。广州医科大学从属第二病院临床养分科从治医师曾婷此前向南都湾财社记者指出，无论奶茶中添加的是蔗糖仍是果葡糖浆，都是高热量的，容易激发肥胖，最好仍是少加糖。
近日，网易财经的一份测评，让一众茶饮品牌备受关心。测评成果显示，喜茶、茉莉奶白等多家茶饮品牌的产物被检出反式脂肪酸，此中多家品牌饮品为“0反式脂肪酸”。不少消费者发生疑问，这些商家能否涉嫌虚假宣传？
对此，多个茶饮品牌相关担任人告诉南都湾财社记者，其饮品中检测出微量的反式脂肪酸，可是数值均低于0。2g/100g ，合适食物平安国度尺度关于“0反式脂肪酸”（低于0。3g/100g）的声称要求。而饮品中之所以被检出反式脂肪酸，是来历于乳及乳成品中的天然反式脂肪酸，而非锐意添加。
而按照品牌引见，喜茶、霸王茶姬2款产物都“0反式脂肪酸”，而奈雪的产物则“0喷鼻精0奶精0色素0防腐剂”，爷爷不沏茶、茉莉奶白的相关产物则未宣传“0反式脂肪酸”。
而针对喜茶的烤黑糖波波牛乳茶被检出的反式脂肪酸含量为0。113g/100g，跨越液态奶中天然来历的反式脂肪酸含量的0。08g/100g，一位不肯签字的茶饮从业人员向记者指出，除了液态奶外，奶茶中的芝士奶盖原材料淡奶油也是乳成品。
测评成果还指出，这8款饮品的总糖含量均不低，此中含糖量最高的是蜜雪冰城的珍珠奶茶，总糖含量为7。7g/100g，最低的是茶百道的招牌芋圆奶茶，总糖含量为3。0g/100g。其他6个品牌的糖含量正在3。7g/100g-6。4g/之间。
喜茶相关担任人告诉南都湾财社记者，喜茶的每款产物也会送到专业机构进行检测，全线反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。由于乳及乳成品中含有天然反式脂肪酸，这也导致了利用实奶的喜茶产物正在检测中呈现微量反式脂肪酸的现象。
按照这个钠含量限值计较，以500毫升的规格计较，成年人每天饮用的喜茶烤黑糖波波牛乳茶应不跨越4。25杯，饮用茶百道的芋圆奶茶不跨越36杯。
世界卫生组织的演讲中指出，全球每年有跨越27。8万人灭亡病例，能够归因于工业出产的反式脂肪的摄入。工业反式脂肪的摄入会添加患心血管病的风险。不外该演讲并未指出摄入天然来历的反式脂肪酸的风险。而按照《演讲》，并不凸起，研究目前尚不充实。
除了反式脂肪酸外，网易财经的测评还指出，送检的多款产物钠含量较高，数值介于100-942mg/kg之间。
世界卫生组织，钠摄入量为每日2克（即每日盐摄入量5克），削减钠摄入量以便降低血压以及发生心血管疾病、中风和冠心病的风险。儿童参照所保举的每日钠摄入最高限量，酌减钠摄入最高限量。《中国居平易近炊事指南2022》同样指出，成年人每天摄入食盐不跨越5g，以此换算，即钠摄入量不跨越2克。
按照国度食物平安风险评估专家委员会2012年12月发布的《中国居平易近反式脂肪酸炊事摄入程度及其风险评估》（下称《演讲》），食物中反式脂肪酸来历分为天然来历和加工来历。乳及乳成品中天然来历的反式脂肪酸平均含量为0。83g/100g；奶油黄油中天然来历的反式脂肪酸平均含量最高，为2。53g/100g，液态乳（包罗生鲜乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳）和发酵乳中天然来历的反式脂肪酸平均含量很低，低于0。08g/100g。
世界卫生组织的演讲指出，反式脂肪或反式脂肪酸（TFA）是来自工业或天然来历的不饱和脂肪酸。工业出产的反式脂肪能够正在人制黄油、蔬菜酥油、瓦那帕蒂酥油、油炸食物以及饼干、饼干和馅饼等烘焙食物中找到。而反刍动物（如牛、羊、山羊）的肉类和乳成品中也存正在天然的反式脂肪。
按照糖的摄入量限值，以500毫升的规格计较，成年人每天可饮用的蜜雪冰城的珍珠奶茶最好不跨越1杯，而茶百道的芋圆奶茶则最好不跨越1。5杯。
喜茶、奈雪、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不沏茶5款饮品被检出的反式脂肪酸含量均低于0。2g/100g。按照食物平安国度尺度《预包拆食物养分标签公例（GB28050-2011）》，当食物中反式脂肪酸含量≤0。3g/100g 或者≤0。3g/100mL时，其含量能够声称为“0”。不外，目前我国对现制现售类食物的标签标识并无相关的强制性。
此次送检的茶饮品牌包罗喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不沏茶、沪上阿姨、茶百道共计8个品牌。按照测评成果，喜茶、奈雪、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不沏茶等5个品牌被送检的一款饮品被检出反式脂肪酸，沪上阿姨、茶百道的送检饮品则未检测出反式脂肪酸。
正在此次测评成果中，最受关心的是，多家茶饮品牌被检测出反式脂肪酸，质疑品牌们虚假宣传的声音不少。
对于此次测评，霸王茶姬相关担任人告诉南都湾财社记者，该内容为不实动静，严沉消费者。霸王茶姬选用原叶现沏茶取优良牛乳，做到了0添加人工喷鼻精、0反式脂肪酸、0奶精。正在此次测评中，霸王茶姬伯牙绝弦产物被检测出反式脂肪酸含量为0。0133g/100g，该含量合适食物平安国度尺度（GB28050-2011）关于“0反式脂肪酸”（低于0。3g/100g）的声称要求。