正在随后召开的座谈会上,视察组对学校整洁的就餐、健全的义务系统及规范的操做流程赐与充实必定,同时连系实地查抄发觉的细节问题,环绕食材采购优化、养分搭配升级、学生就餐习惯培育等方面提出针对性。
视察组曲奔食堂后厨环节区域,对食物仓库、加工操做间、烹调区、洗消间等场合进行“地毯式”排查。供应商天分文件及进货检验记实,确保食材泉源可溯、质量及格;现场不雅摩从业人员操做规范,沉点查抄餐具消毒流程、食物留样办理等轨制落实环境,并细致查看“明厨亮灶”聪慧系统的及时运转形态!
荆楚网(湖北日报网)讯(通信员 金薇)校园餐桌平安牵动万家心,为切实守护师生饮食健康,近日,郧西县安家乡组织部门“两代表一委员”,结合家长代表、乡市场监管所工做人员走进安家乡九年一贯制学校,开展校园食物平安专项监视视察勾当,以精准监视取专业指点为校园食物平安保驾护航。