保定市市场监管局相关担任人暗示，下一步，该局将阐扬好市质量强市计谋带领小组办公室的统筹协调感化，属地担任、部分协同”工做推进机制，强化督办，鞭策相关本能机能部分各负其责，无效协同，确保“食安保定”三年步履方案落实落地，构成食物平安齐抓共管的合力。
出格是自本年6月底起头，正在全市开展了市场监管系统暑期风险现患排查整治“百日攻坚”步履，采纳“两曲”体例，对22个县（市、区）开展两轮全笼盖督查暗访。聚焦城乡接合部、景区周边、农村大集等沉点区域，聚焦肉成品出产企业、小做坊、农村小卖部、校园周边食物店等从体，聚焦肉成品掺假、以次充好、不法添加以及农村“三无”食物、过时食物等凸起问题，开展拉网式排查。
本年7月，保定市市场监管部分会同食物相关部分，认实落实中办、国办《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》，启动实施“食安保定”三年步履（20252027），明白了“健全一个义务系统”和“推进六大提拔步履”的方针使命，统筹协调各级各相关部分协同管理，凝结全链条监管合力，鞭策构成食物平安协同共治的优良场合排场。
《“食安保定”三年步履方案》次要内容环绕三方面展开：聚焦方针引领，提出了食物平安全体程度实现新提高、食物平安管理能力获得新提拔、食物平安社会共治构成新款式、食物财产高质量成长迈出新程序“四新”方针，确定了食物抽检量不低于5批次/千人、食物评价性抽检及格率达到98。5%以上、抽检不及格食物核查措置率达到100%、食物平安风险现患措置整改率达到100%等量化目标。着眼健全义务系统，明白要压实食物平安党政同责，鞭策处理影响食物平安的沉点、难点、堵点问题；压实协同监管义务，制定并落实《保定市落实食物平安全链条监管机制沉点使命台账》，强化部分协同管理；压实企业食物平安从体义务，细化落实食物平安各项轨制机制，健全全链条逃溯系统。立脚实化工做行动，问题导向、防止为从、全程节制，正在全市持续开展食物平安全链条监管提质增效、食物平安风险攻坚管理、食物平安稽察法律“亮剑”、食物平安办理能力提拔、食物平安共治共建、食物财产成长优化提拔等“六大步履”，操纵三年时间，逐渐健全完美以协同监管、常态化现患排查、凸起问题专项整治、法律冲击、社会共治、分析保障等为沉点的食物平安管理系统。
聚焦“一老一小”群众关心食物，农兽药残留、“两超一非”等凸起问题，学校食堂、食用农产物批发市场等沉点场合，保定市市场监管局开展了学校食材集采平台、复用餐饮具、肉成品、食用动物油、沉点食用农产物、收集发卖食物等专项抽检。截至目前，全市市场监管部分共完成抽检21474批次，及格率达98。95%。
本年以来，保定市各级市场监管部分阐扬分析协调感化，取相关本能机能部分协同发力，进一步完美监管机制，深切开展专项整治，强化“从农田到餐桌”全链条全过程管理，峻厉冲击各类违法行为，全市食物平安形势总体连结不变。
取此同时，各级市场监管部分加强取、司法等部分的协同发力，成立完美线索集中摸排、案情阐发会商、线索双向移交、结合执案等工做机制，强化法律冲击合力，提拔法律冲击结果。本年以来，全市市场监管部分共查办食物平安违法案件718件。
正在现患排查方面，保定市市场监管局凸起沉点强整治。问题导向，聚焦肉及肉成品、校园食物、农村食物、餐饮办事、食物“三小”、市场发卖食用农产物禁限用药物、特殊食物专区（专柜）发卖等沉点范畴和环节，持续开展专项整治步履。
保定市市场监管局取市丰台区成立了“五互认一退出”区域协做监管机制，举办了保定、丰台食物出产企业对接座谈暨调研调查勾当。加大食物平安精准，组织全链条、各环节1000余家食物从体召开警示教育培训大会，以考促学，以案释法，出力提拔企业从体义务认识。通顺12315全天候食物平安赞扬举报渠道，开通了“食物平安内部知恋人演讲系统”。持续开展“食物平安宣传周”“你点我检 办事惠平易近生”“随机查餐厅”“随机查市场”等勾当，正在沉点范畴和行业激励推广食物平安义务安全，社会积极参取食物平安管理，营制了优良的社会共治空气。
依托保定市校园食材集中采购平台，保定市市场监管局加大校园食物监管力度，制定印发《校园集中采购食材全环节平安监视办理法子》《集采平台食物平安工做指南》，开展仓储环节、大食材供应商等市级专项查抄12次。奉行“明厂（产）亮制”“明超亮店”步履，正在食物出产、运营等环节环节引入AI智能抓拍，对食物储存、加工、发卖等环节进行全方位。全市23家食物出产企业试点开展“明厂（产）亮制”，20余家大型超市门店积极奉行“明超亮店”。正在便平易近菜市场、网红餐厅、驴肉餐饮单元推广利用“聪慧溯源秤”700台。全市7家农批市场推广利用食用农产物市场发卖逃溯系统。试点开展收集订餐“互联网＋明厨亮灶”工做，150家入网餐饮单元实现了订餐平台后厨及时曲播，提拔了食物平安监视的可视化程度。
“食物平安工做一头连着千家万户的健康平安，一头连着食物财产的高质量成长。”保定市市场监管局相关担任人暗示，全市各级市场监管部分将落实“四个最严”要求，凝结部分合力，不竭提拔食物平安管理能力和程度，全时全域全链条守牢食物平安防地。